Harga sejumlah komoditas pangan menjelang libur Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2025/2026 terpantau bergerak fluktuatif pada Selasa (16/12). Kondisi tersebut terlihat dari hasil pantauan kumparan di dua pasar tradisional di Jakarta, yakni Pasar Palmerah dan Pasar Mencos.
Di Pasar Palmerah, sebagian besar harga pangan tercatat menurun dibandingkan beberapa hari sebelumnya. Meski begitu, harga sejumlah komoditas masih berada di atas Harga Acuan Penjualan (HAP) yang ditetapkan Badan Pangan Nasional (Bapanas).
Salah satu pedagang telur dan minyak goreng di Pasar Palmerah menjual telur ayam dengan harga Rp 32.000 per kilogram. Harga ini naik sekitar Rp 3.000 dibandingkan beberapa hari lalu. Padahal, berdasarkan data Bapanas per pukul 11.11 WIB, HAP telur berada di level Rp 30.000 per kg.
“Biasanya Rp 29.000, sempat juga Rp 30.000 beberapa hari sebelumnya,” ujar pedagang telur tersebut kepada kumparan, Selasa (16/12).
Di lapak yang sama, MinyaKita dijual Rp 19.000 per liter. Harga ini lebih tinggi dari harga normal yang berkisar Rp 17.000–Rp 18.000 per liter. Sementara itu, HAP MinyaKita menurut Bapanas berada di kisaran Rp 15.700 per liter.
“Ya benar, efek Nataru. Dari beberapa hari kemarin juga naik. Mungkin selain karena Nataru, dari pemasoknya juga sudah naik,” katanya.
Bergeser ke lapak sayur milik Winda, mayoritas harga pangan juga tercatat mengalami kenaikan. Bawang merah dijual Rp 45.000 per kg, turun dari harga sebelumnya yang sempat menyentuh Rp 60.000 per kg. Adapun HAP bawang merah berada di kisaran Rp 36.500–Rp 41.500 per kg.
Sementara bawang putih dijual Rp 40.000 per kg, relatif stabil dibandingkan harga normal. “Bawang putih Rp 40.000, normalnya memang segitu. Kalau bawang merah kemarin Rp 60.000,” kata Winda.
Untuk komoditas cabai, cabai rawit dijual Rp 80.000 per kg, naik dari harga normal sekitar Rp 60.000 per kg. Padahal, HAP cabai rawit menurut Bapanas berada di kisaran Rp 40.000–Rp 57.000 per kg. Sementara cabai merah besar dibanderol Rp 70.000 per kg, turun dari harga sebelumnya yang sempat mencapai Rp 100.000 per kg.
“Memang akhir tahun biasanya naik. Mungkin karena liburan, habis itu juga mau masuk bulan puasa,” ujar Winda.
Sementara itu, di Pasar Mencos, Jakarta Selatan, harga telur terpantau tidak jauh berbeda. Di lapak milik Eril, telur dijual Rp 32.000 per kg, atau lebih tinggi Rp 2.000 dari HAP Bapanas.
“Kalau MinyaKita di tempat saya enggak naik, masih standar Rp 17.000 per liter,” kata Eril.
Namun, lonjakan harga cukup tajam terlihat di lapak bawang dan cabai milik Mario. Bawang merah dijual hingga Rp 100.000 per kg, jauh di atas HAP Bapanas yang berada di kisaran Rp 36.500–Rp 41.500 per kg.
“Semuanya memang naik, dari pemasoknya juga sudah dinaikkan,” ujar Mario.
Untuk bawang putih, harga dipatok Rp 50.000 per kg, sedikit di atas HAP Bapanas yang berkisar Rp 38.000–Rp 40.000 per kg. Sementara itu, harga cabai rawit, cabai merah keriting, dan cabai merah besar disamakan di level Rp 100.000 per kg.
“Cabai saya jual sama semua. Rawit, merah, keriting, Rp 100.000 per kilo,” tutur Mario.
Sumber Kumparan.com
